#TOP 5 – Hambúrguer/SP

De volta com o TOP 5. Depois de listar as 5 melhores hamburguerias de NY, chegou a hora de listar minhas preferidas aqui em SP.

Já vou adiantar que só gosto de hambúrguer bem simples e que minhas dicas podem estar ligadas a isso. O principal aqui é a carne e os pães + batata frita! rs

1. Bullguer

Ganhou como melhor hambúrguer na categoria “comidinhas” do Veja Comer & Beber 2015 e depois disso vive lotado! Tem duas unidades, na Vila Nova Conceição e na Vila Madalena, a segunda unidade é nova e tem menos fila #ficaadica.

Os hambúrgueres são muito gostosos, meu preferido! São poucas opções de combinações, além do clássico cheese burguer. Para acompanhar, as batatinhas seguem o estilo #shakeshack só que com páprica, e são muitooo boas!

bullguer

Endereços:

  • R. Fradique Coutinho, 1136 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05416-001
  • R. Diogõ Jacome, 606 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP, 04512-001

2. Bronx SFS

Esta hamburgueria fica em Moema e é bem pequena, mas muito legal. Parece que você está realmente em NY. Na entrada, tem uma cesta de basquete onde os clientes podem desafiar a hamburgueria, se fizerem a cesta ganham uma cerveja (para crianças, quem acertar ganha uma sobremesa!), se não fizerem pagam.

burguer bronx

Os hambúrgueres seguem a mesma linha do Bullguer, mais fininho com o pão bem sequinho. É beeem gosto! As batatas também seguem modelo Shake Shack, mas só com sal. Eles foram os primeiros a trazer esta batata ao Brasil.

batata bronx

Além do hambúrguer, eles tem também o tradicional milho na manteiga famoso nos Estados Unidos.De sobremesa, tem um sanduíche de Cookie com sorvete que é divino!

cookie bronx

Endereço: R. Inhambu, 683 – Moema, São Paulo – SP, 04520-012

3. St.Louis

Antes do Bullguer e do Bronx existirem, esta era minha hamburgueria preferida! Eles tem duas unidades nos Jardins, bem pequenas. O cardápio muda de 6 em 6 meses e oferecem várias combinações diferentes e inusitadas.

O dono viaja pelo menos 2x por ano aos Estados Unidos para trazer as melhores tendências para cá. Os mais pedidos do restaurante são, o Cheese Salada, o House (com queijo prato e pão super macio) e as batatas rústicas.

st louis

Dica: Se não quiser pegar fila, chegue cedo (12 no almoço e 19h no jantar), depois disso, as filas costumam ser de 30 minutos até 1 hora.

Endereços:

  • R. Padre João Manuel, 974 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01411-000
  • R. Batataes, 242 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01423-010

4. Burger Joint

Recém aberta aqui em SP, a hamburgueria tem como um de seus sócios o ator Bruno Gagliasso. A filial do Brasil, segue exatamente o cardápio e a decoração da sede em NY, que fica dentro de um hotel e é sempre cheia.

O ambiente é demais, nunca fui na unidade da Paulista, somente na Bela Cintra, mas posso dizer que me senti em NY. Ao entrar, você deve se dirigir ao caixa para pedir (não tem garçom tirando pedido) e escolher entre as poucas opções do cardápio (hambúguer, cheese burguer/salada, veggie).

hamburguer

A carne é muito saborosa e bem feita, junto com o pão sequinho, forma uma ótima combinação. As batatas são palito, bem tradicionais, e vêm dentro de um saco de papel pardo.

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Para se divertir enquanto come, é possível desenhar e escrever nas paredes, mesas e cadeiras. Uma das maiores características do restaurante.

Endereços:

  • R. Bela Cintra, 2116 – Jardins, São Paulo – SP, 01415-002
  • Top Center Shoppping – Av. Paulista, 854

5. Z-Deli

Mais uma hamburgueria com 2 unidades na cidade, uma bem pequena (com balcão e 3 mesas) nos jardins e outra, um pouco maior, em pinheiros. Foi a segunda unidade, que em 2014, ganhou como Melhor Hamburgueria de SP no Veja Comer&Beber daquele ano.

Antes e depois disso, as filas não mudaram, é sempre muito difícil chegar e encontrar lugar para sentar. A espera vale a pena!

batata-z-deli

Assim que chegar, peça a batata rústica, que é MUITO boa! Depois disso, escolha uma das tantas opções de hambúrguer. Os destaques da casa são o Lamb Burger, com carne de Cordeiro, e o  Joint, recheado com um hambúrguer alto feito com gordura de picanha, acém, peito e fraldinha mais cheddar inglês, salada, cebola roxa, picles e bacon, e é servido somente na unidade de Pinheiros.

z deli

Endereços:

  • Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – São Paulo – SP
  • Rua Haddock Lobo, 1386 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01414-000

Aproveitem que hoje é sexta e se joguem no final de semana! Estou até com fome! hahah

bjs, Ju

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